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Le Restaurant Gentile, c’est une cuisine traditionnelle, inspirée des gastronomies italienne et française, proposant des produits frais, nobles et de saison. C’est aussi le théâtre d’un chef italien, Nicola Gentile, qui fort de 60 ans d’expérience y partage sa passion indéfectible pour l’art de la table…

Nous vous convions
à notre nuit gourmande et musicale

réveillon de l'an neuf

en compagnie du Duo Greg Houben
(piano et trompette)

Menu

Dégustation d’huîtres au champagne

Terrine de foie gras  de canard et ses garnitures

Oignons confits, brioche et pommes caramélisées

OU

Saumon fumé de Norvège

Pomme moscovite

Caviar Molossol, crème d’Isigny

Boutons de coquilles Saint-Jacques

Saint-Jacques en raviolles, fumet de poissons

Colonel

Sorbet citron, vodka

Noisettes de chevreuil, sauce grand veneur

Poire pochée, airelles et pommes dauphines

OU

Filets de sole, façon du chef

la surprise 2026 et sa coupe de champagne

– Réservation obligatoire (places limitées) –
129€

Je réserve

Farandole de homard et truffe

Carpaccio de Saint-Jacques & caviar

Quatuor de desserts

Ris de veau aux morilles

Amoureux des saveurs vraies, fin connaisseur en vins, Nicola Gentile vous invite à découvrir une cuisine à son image : généreuse, authentique, et pleine de caractère !

En ce moment

Linguini alle vongole

27€

Linguine, palourdes fraîches, ail, persil, vin blanc parfumé.

Ravioli Burrata

23€

Ravioli, cœur de burrata, sauce tomate fraîche, basilic.

Pâtes au Homard

38€

Pappardelle, homard poché, bisque au vin blanc, tomates confites, herbes fraîches.

Petits Gris de Namur

25€

Escargots de Namur, beurre persillé, ail, vin blanc.

Carpaccio à la truffe

28€

Carpaccio de bœuf, lamelles de truffe noire, roquette, huile de truffe.

Petits Gris de Namur

25€

Escargots de Namur, beurre persillé, ail, vin blanc.

Pâtes au Homard

38€

Pappardelle, homard poché, bisque au vin blanc, tomates confites, herbes fraîches.

Ravioli Burrata

23€

Ravioli, cœur de burrata, sauce tomate fraîche, basilic.

Pour prolonger votre découverte, laissez-vous surprendre par notre carte façonnée chaque semaine par nos trouvailles du marché.

Voir notre Carte

Notre Chef

Nicola Gentile

La passion n’a pas d’âge.
Découvrez pourquoi, à 77 ans et toujours avec la joie intacte d’un enfant qui réalise son premier plat, ce sicilien fort en gouaille ne compte pas s’arrêter d’émerveiller vos papilles.

Histoire d'une passion

Vos Avis

"Excellent et un accueil fabuleusement "gentile" !
À recommander absolument."
S. Faure De man - Avis Google
"On a cherché longtemps ce petit italien qui sent bon les vacances...
À ne pas manquer !"
V. Treve - Avis Facebook
"Excellent service, par le chef directement...
Rapide et excellent. A recommander !"
A. Fabry - Avis Google
"Des pâtes délicieuses, une ambiance cosy où on prend le temps de vivre et de déguster. Tout simplement parfait !"
C. Godbillion - Avis Google
"Plongée en Italie, avec des plats délicieux et une succulente gouaille.
Une soirée parfaite."
V. Lecat - Avis Google
"Belle découverte, super sympa et excellent service personnalisé.
Vongoles incroyables, il y en avait plus que de pâtes ! "
A. Ziegler - Avis Google
"Très bon, tout est fait maison par le Chef qui est en plus super sympathique ! Belle découverte, on reviendra."
C. Brochier - Avis Google
"Superbe lieu où on mange très bien et où on est accueilli comme des rois. Je recommande !"
M. Timmerman - Avis Google
"De très loin la meilleure cuisine italienne jamais mangée depuis mes souvenirs de voyage en Italie. C'est à tomber. Bravo chef !"
Oliv - Avis Google
"Cuisine délicieuse, service impeccable, produits frais...
Un régal. Merci patron, je reviendrai."
E. Vollen - Avis Google
"La magie opére dès que vous passez la porte de chez Gentile.
Tout est fait maison avec passion, amour et surtout qualité !"
S. Laloux - Avis Google
"Meilleur restaurant de Corbais !
Chaque nouvelle visite est une expérience culinaire incroyable."
M. Danon - Avis Google
"Excellente cuisine et service impeccable. Rien que du plaisir dans ce petit restaurant assez inattendu. Vaut largement le passage !"
B. Questiaux - Avis Google
"Pâtes aux saveurs de l'Italie, les meilleures jamais mangées.
Et le service à l'accent italien... Je recommande !"
C. Hoose - Avis Google
"Certainement l'un des meilleurs restaurants italiens de Belgique. Incoutournable !"
O. Tilkin - Avis Google

Heures d'ouverture

MARDI

12h – 14h  &  19h – 21h

MERCREDI

12h – 14h  &  19h – 21h

JEUDI

12h – 14h  &  19h – 21h

VENDREDI

12h – 14h  &  19h – 21h

SAMEDI

19h00 – 21h

DIMANCHE & LUNDI

Fermé

RÉSERVEZ VOTRE TABLE

Rue Haute 4b, 1435 Corbais

ITINÉRAIRE