LA CARTE
Traditionnelle et épurée, notre cuisine est entièrement faite maison. Notre carte évolue constamment au gré des saisons, des arrivages du marché et des inspirations du chef. Pour ne rien manquer de nos nouvelles créations, nous vous invitons à revenir régulièrement découvrir nos dernières surprises gourmandes !
Nous vous convions
à notre nuit gourmande et musicale
réveillon de l'an neuf
en compagnie du Duo Greg Houben
(piano et trompette)
Menu
Dégustation d’huîtres au champagne
Terrine de foie gras de canard et ses garnitures
Oignons confits, brioche et pommes caramélisées
OU
Saumon fumé de Norvège
Pomme moscovite
Caviar Molossol, crème d’Isigny
Boutons de coquilles Saint-Jacques
Saint-Jacques en raviolles, fumet de poissons
Colonel
Sorbet citron, vodka
Noisettes de chevreuil, sauce grand veneur
Poire pochée, airelles et pommes dauphines
OU
Filets de sole, façon du chef
la surprise 2026 et sa coupe de champagne
– Réservation obligatoire –
129€
Nous informons notre aimable clientèle que notre restaurant sera fermé du 14 au 21 septembre inclus.
Carte du jour
- À partir du 20 octobre 2025 -
Chaque jour de la semaine, le Chef vous propose un lunch de trois services (Entrée, Plat, Dessert ou Café) selon les arrivées du jour, au prix de 27€.
Menu Rapide
– Double-clic pour suivre les liens –
Entrées
Pâtes
